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骨の髄までうまい話 ★ 古波蔵保好 ◆ 美食のダンディズム料理和食はもとより世界各地で出会った美味の数々秋にマツタケ冬はトリュッフ

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商品情報

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商品説明

■タイトル：骨の髄までうまい話

■著者：古波蔵保好

■ページ数：220ページ

■出版社：新潮社

中古の為、外観にキズ、ヤケ、使用感があります。

天・小口・地に多少のヨゴレ・ヤケがあります。

本文には使用感がありますが、書き込みは見当たらずご利用頂く上では問題ございません。

キズや汚れなど気になさる方、完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。

中古品ですので、ご理解出来る方のみ入札をお願いします。

付属品・付録等については入札前に質問欄からお問い合わせください。通常、付属品・付録等がある場合には記載しております。記載がない場合付属しておりません。

商品によっては、非売品・絶版・入手困難・品薄・貴重品・希少アイテムの為定価よりも高額となっているものがありますので、予め御了承ください。

商品１つ１つに対して定価よりも高額であるか否かは記載しておりませんので、出品提示価格にご理解・ご納得頂けた方のみご入札をお願い致します。

内容
内容（「BOOK」データベースより）美食のダンディズム。和食はもとより、世界各国で出会った忘れえぬ好味の数々。内容（「MARC」データベースより）パリで野ウサギ料理の傑作に驚き、台北で類まれなソバを堪能。ロンドンでは舞台の幕間にお茶など、舌に聞かせる美味のメロディ。和食はもとより世界各地で出会った美味の数々。美食遍歴60年の思いをこめて綴る。
目次秋にマツタケ、冬はトリュッフ骨の髄までうまい話ローマの魚介入煮込み麺イカのスミは悪女の味ミラノの郷土料理山紫水明・チロルの割烹旅館濃艶な貴婦人の手料理ポンペイの遺跡とナポリのピッツァアイスクリームをなめる美女舞台を見ながらのタバコ、そしてお茶〔ほか〕

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クリスタルパック又はクッション梱包にてお届けします。

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